Tteokbokki (떡볶이)
beatrice edrea susanto 9c/3 Tteokbokki ( 떡볶이 ) Tteokbokki ( bahasa Korea : 떡볶이 ) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis . Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang. Pada awalnya, makanan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki . Pada waktu itu, masakan ini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin dengan daging sapi , bagogari , kecambah , kacang hijau , peterseli , shiitake , wortel , dan bawang bombay . Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang. Selain itu, tteok yang dipakai bisa terd...